Un nuovo studio pubblicato sull’American Society of Nutrition, documenta che le componenti antiossidanti presenti nel te verde possono aiutare la perdita di grasso addominale indotta dall’esercizio fisico.
Le catechine sono una sotto classe dei flavonoidi, presenti , soprattutto, nel tè verde. Le catechine possono giocare un ruolo importante anche nella riduzione del rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer e di alcune malattie proprio dell’apparato cardiocircolatorio.
In passato, alcuni ricercatori avevano anche suggerito che le catechine potrebbero anche essere di aiuto nella perdita di peso. Di recente, il - The Journal of Nutrition -, ha pubblicato i risultati di uno studio che collega il consumo di bevande contenenti catechine del tè verde (625/mg/die) ad un aumento della quantità di massa grassa persa attraverso dall’esercizio fisico e allo stesso tempo migliorare il profilo lipidico.
Nello specifico, i ricercatori hanno reclutato 100 adulti di età compresa tra i 21 e i 65 anni. I partecipanti godevano tutti di ottima salute, svolgevano una vita mediamente sedentarie e avevano indice di massa corporeo pari a 32Kg/m2. I partecipanti di sesso maschile, avevano una circonferenza media di 90cm, mentre le donne di 87cm e colesterolo medio 5.2mmol/L.
Ai soggetti sono stati assegnati, o 500ml al giorno di bevanda arricchita con le catechine, oppure una bevanda arricchita in caffeina. In entrambe le bevande c’era, anche: acqua, cloruro di sodio, aroma di agrumi glucosio , eritritolo e sucralosio. Ogni porzione da 500ml forniva 63Kj di energia. Lo studio è durato 12 settimane. Ai partecipanti, fu chiesto di svolgere un programma di esercizi fisici della durata di 180 minuti di moderata intensità.
Alla fine dello studio, il gruppo delle catechine mostrava una maggiore riduzione del peso corporeo rispetto al gruppo di controllo, nelle fattispecie la riduzione aveva interessato la massa grassa e larghezza della circonferenza.
Questi risultati suggeriscono, che il consumo di bevande contenenti catechine del te verde, potrebbero, aumentare la perdita di massa grassa in associazione all’esercizio fisico. Per il futuro i ricercatori si propongono di mettere a punto un protocollo che aiuti a scoprire il meccanismo di azione delle catechine.
